基本信息
| 标准名称： | 压缩食用菌 |
| 英文名称： | Compressed edible mushroom |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 经济作物 >> 瓜果、蔬菜种植与产品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 水果、蔬菜及其制品 >> 蔬菜及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2009-05-12 |
| 实施日期： | 2009-09-01 |
| 首发日期： | 2009-05-12 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 提出单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 起草单位： | 中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所 |
| 起草人： | 徐俊、桂明英、朱萍、高观世、张陶、张莉菁、罗孝坤 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-09-01 |
| 页数： | 8页 |
| 计划单号： | 20068834-T-442 |
| 书号： | 155066·1-38185 |
适用范围
本标准规定了压缩食用菌的相关术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存的要求。本标准适用于经压缩工艺制成的食用菌制品。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 农业 林业 经济作物 瓜果 蔬菜种植与产品 食品技术 水果 蔬菜及其制品 蔬菜及其制品